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Cucina

Per gli spiriti di Halloween biscotti zucca ripieni di nutella

31 Ottobre, Halloween, notte delle streghe e del dolcetto scherzetto e voi siete già pronti per “sfamare” gli spiriti tornati dall’oltretomba che questa notte affolleranno le vostre case? Se siete ancora indecisi sul da farsi noi vi consigliamo degli ottimi biscotti zucca ripieni di nutella, un goduria a cui nemmeno i morti sapranno resistere.

Ingredienti:

– 300g di farina 00

– 150g di zuchhero di canna                                                                            biscotti-zucca

– 130g di burro vegetale

– scorza grattuggiata di un limone

– 1 uovo intero

– 2 tuorli

– un pizzico di sale

– colorante alimentare arancione

– nutella per la farcitura.

Mettete in una terrina farina, scorza di limone, zucchero, colorante alimentare (senza esagerare) e un pizzico di sale. Mescolate gli ingredienti e aggiungete il burro freddo a tocchetti, l’uovo intero e i due torli tenendo però da parte l’albume. Impastate velocemente e formate una panetta da avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per circa un’ora.

Tirate fuori la pasta, stendetela e, per dare forma ai biscotti, utilizzate una formina a forma di zucca continuando fin quando tutta la pasta non sarà finita. Infornate il tutto a 180°per circa 12-15 minuti, lasciateli raffreddare e poi formate delle coppie da riempire con la nutella.

Deponete le vostre dolci creazioni su un vassoio e circondateli con caramelle gommose che richiamano il tema Halloween. Ecco a voi che la notte delle streghe acquista tutto un altro sapore.

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Gossip

Chiara Maci “voglia” di Nutella prima del parto

La food blogger e ormai stella televisiva dei programmi di cucina, Chiara Maci riceve il suo vasetto di Nutella personalizzato. La bella cuoca incinta e ormai vicina al parto si toglie qualche voglia con l’occasione…

Chiara_Maci_giornataDopo le lattine di Coca Cola, i vasetti di Nutella personalizzati stanno andando a ruba e Chiara Maci sul suo profilo Instagram fa sfoggio del suo maxi vasetto ricevuto direttamente dalla Ferrero! E la voglia di Nutella e dolcezze della nuova mamma deve essere davvero tanta se come stato accanto alla foto scrive: E guai a chi me la tocca #Nutella #latuanutella#ferrero #cioccolata #crema #colazione.

Poco dopo la Nutella sempre sul suo profilo Instagram arriva una foto con il viso un po’ stanco, ma la bella Chiara sembra avere un fisico perfetto, visto lo stato “interessante”. Sicuramente, presto avremo notizie sul nuovo arrivato in casa Maci che sicuramente amerà le cose buone… come la Nutella appunto.

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Cucina

Ricette e dolci: cornetti alla Nutella fai da te!

Oggi vi propongo una ricetta velocissima, facilissima e gustosissima: i cornetti alla Nutella!

Ideale per chi ha poco tempo, per chi non ama cucinare, per chi è principiante, per chi ha voglia di stupire amici e amiche e soprattutto per noi che amiamo la Nutella!

Per preparare i cornettini alla nutella fai da te vi occorrono due semplici ingredienti:

pasta sfoglia già pronta (si trova nel banco frigo di qualsiasi supermercato, va benissimo anche quella x torte salate);

Nutella!

Preparazione. Stendete ricetta cornetti alla nutellail rotolo di pasta sfoglia, munitevi di coltello a lama liscia e zzà zzà tracciate linee diagonali formando dei triangolini e farciteli con un cucchiaino di Nutella.

A questo punto, arrotolate su stesso ogni singolo triangolo di pasta sfoglia, incurvando leggermente le estremità. I cornettini fai da te sono pronti per essere infornati a 180°, per 25 minuti circa.

Tocco finale: una spolverata di zucchero a velo oppure, se volete proprio esagerare, spalmate della Nutella sopra, della serie “se il peccato si fa, lo si fa bene!” .

Sono ottimi da gustare ad ogni ora del giorno e della notte, freddi o caldi, da sole o in compagnia. Ma… cosa aspettate?  Correte in cucina e provateli!

Eleonora Lalli

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Musica & Spettacolo

Nutella sposa la musica lirica con il concorso: Il buongiorno si vede dal Talento

Siamo quasi giunte alle meritate vacanze. Agosto è arrivato con il suo caldo sole a scaldare le nostre giornate e le adorate ferie arriveranno quasi per tutte la prossima settimana.

Fra qualche giorno non faremo altro che darci al relax, in ogni sua forma… cominciando ovviamente dal mattino! Una buona colazione, una canzone in sottofondo che ci rallegri e tanto mare… tutti ingredienti per far iniziare al meglio la giornata: con un sorriso!

E chi meglio di Nutella sa regalarci un bel sorrisone la mattina con una fetta di pane? Diciamoci la verità, dopo una lunga dieta preparatoria alla prova costume, almeno la mattina un po’ di golosità ci vuole.

Per me che vi scrivo, ad esempio, un vero buongiorno comincia con una bella colazione che mi renda allegra e mi faccia canticchiare. Si, perché una sana dose di zuccheri rende sempre allegri e fa cantare!

A dirla tutta cerco sempre un connubio fra prima prima colazione e musica, e lo stesso ha fatto Nutella lanciando un’iniziativa davvero degna di nota: “Il buongiorno si vede dal talento”. L’idea sposa la musica in una delle sue forme più belle, la lirica, e mira a premiare 4 dei più grandi talenti della lirica italiana: Alessandro Scotto di Luzio, Fantoni Alessandro, Cinzia Centoza e Julien Dran.

 

Per essere precisi, il concorso è partito lo scorso 23 luglio ed ha visto sfidarsi a colpi di Mi piace su Facebook una serie di artisti, dai quali sono stati selezionati, infine, i quattro talenti sopra indicati. E cosa c’entra il buongiorno con la lirica direte voi? E qui che vi volevo. Perché uno dei brani più belli al mondo da ascoltare al risveglio è proprio una canzone lirica, scritta da un grande maestro: Luciano Pavarotti. Qual è la canzone? Ma è semplice: “Buongiorno a te”.

 

 

Da qui l’idea di Nutella di creare un concorso in cui ad essere premiata sarà la migliore interpretazione della canzone, migliore interpretazione che sarà votata direttamente da noi! Come fare? Basta andare sulla Fan page ufficiale di Facebook e votare il nostro interprete preferito: proprio sulla pagina dedicata al voting, infatti, troveremo il video di ognuno dei 4 talenti in gara che si esibisce nella sua interpretazione di “Buongiorno a te”. Eccovi una piccola anteprima:

 

Se posso darvi un consiglio, io li ho prima ascoltati tutti e quattro un pomeriggio, ma poi ho provato a sentirli separatamente la mattina: mi sono svegliata ogni giorno con un “Buongiorno a te” differente. Sentite quale versione vi provoca più emozioni, quale vi fa cantare a squarcia gola e saltellare in cucina fra l’aroma del caffè e qualche golosità. Ecco, allora avrete trovato quale votare 😉

Io ho votato proprio la versione che più mi ha fatto emozionare! Quale? Beh, quella di Cinzia Centoza. E voi? Chi avete votato per il vostro “Il buongiorno si vede dal talento”?

Ma aspettate… aspettate… non è tutto. Perché se è vero che da un lato c’è una ricompensa per il talento vincitore, Nutella infatti lo premierà sostenendolo con una tab dedicata e un post per l’occasione (così da accompagnarlo nel prosieguo dei suoi studi), dall’altro lato ci sono dei premi anche per noi. Come fare ad accaparrarsi i premi? Semplicissimo: indicando qual è il nostro talento preferito sulla Fan page di Nutella, parteciperemo automaticamente al sistema di instant win che mette ogni giorno in palio fino a 5 felpa Nutella Limited Edition.

In più, parteciperemo anche ad un sorteggio finale che regalerà 2 biglietti per il grande concerto del 6 settembre a Modena: “Luciano’s Friends – The talent goes on”, appuntamento live dedicato a Luciano Pavarotti che vedrà esibirsi sul palco grandi artisti della musica internazionale, come: Jovanotti, Zucchero ed Elisa.

A noi questa iniziativa firmata Nutella piace davvero molto. E voi che ne pensate?

Non resta che augurarvi in bocca al lupo per le estrazioni dei premi e ricordarvi che basta iscriversi alla Fan page di Nutella per esprimere la vostra preferenza e partecipare all'istant win… Che aspettate? 

 

 

 


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Cucina

Torta panna e nutella: la ricetta per i palati più golosi!

Anche se si avvicina l’estate la voglia di cioccolata ahimè rimane… Allora ecco una torta semplicissima da tenere in frigo con cui farete impazzire grandi e piccini: la torta panna e nutella!

Ingredienti per il pan di spagna:

–          3 uova

–          150 gr di zucchero

–          150 gr di farina

–          3 cucchiai di cacao amaro

–          ½ bicchiere di latte

–          ½ bicchiere scarso di olio

–          1 bustina di lievito per dolci

–          Panna da montare

–          Nutella

Tutto sta nel preparare il pan di spagna!

Torta panna e nutella ricettaIniziamo rompendo le uova, separando tuorli e albumi. Aggiungiamo lo zucchero ai tuorli, che andremo a sbattere fino a quando non sentiremo più il “fruscio” dello zucchero che si sarà totalmente sciolto (già qui potete aiutarvi aggiungendo un po’ di latte).

In seguito aggiungiamo i 150 gr di farina, i 3 cucchiai di cacao amaro (vi consiglio di setacciarlo con un colino per evitare i grumi), l’olio e gli albumi che avremo provveduto a montare a neve (vanno aggiunti alla fine per evitare che lavorandoli si smontino di nuovo). Per quanto riguarda il latte (io a volte ne aggiungo anche una quantità leggermente superiore) potete scegliere di aggiungerlo semplicemente al composto quando si aggiungono gli altri ingredienti, oppure facendoci sciogliere la bustina di lievito che deve essere sempre l’ingrediente finale!

A questo punto versate il composto in una teglia ben imburrata e infornate per 20 minuti a 160° (ovviamente forno preriscaldato).

Il segreto di questa torta sta proprio nella cottura del pan di spagna: siccome il pan di spagna non va bagnato perché è molto soffice di suo, bisogna stare attente a non farlo cuocere troppo per evitare che si secchi; quindi, appena trascorsi i 20 minuti, fate la famosa prova dello stuzzicadenti per controllare se la cottura è ultimata.

Inoltre (sempre per il fatto che il pan di spagna non va bagnato) vi consiglio anche di utilizzare una teglia grande in modo che la torta non venga troppo alta!

Una volta che la base è pronta aspettate che si raffreddi per toglierla dalla teglia e dividerla, farcite spalmando uno strato di nutella e uno di panna montata (il tutto a volontà!).

Infine per quanto riguarda la decorazione potete scegliere se coprirla di panna o semplicemente con dello zucchero a velo.