close

La dieta vegetariana blocca l’invecchiamento e le malattie

Sembra sempre di più un luogo comune, eppure, ora, è la scienza che lo certifica: una dieta vegetariana può bloccare gli effetti (alcuni) dell’invecchiamento. Non solo! Una dieta così strutturata potrebbe addirittura bloccare gli effetti di malattie, agendo sull’organismo a livelli genetico!

Sembra fantascienza, detta in termini spiccioli, ma a certificarlo è l’Università di California a San Francisco, con una prestigiosa pubblicazione su Lancet Oncology. Lo studio è partito dall’osservazione dei telomeri, ovvero la parte finale dei filamenti cromosomici la cui lunghezza è strettamente correlata con la longevità.

Gli scienziati sottoposto dieci pazienti uomini malati di tumore alla prostata ad un regime alimentare vegetariano, osservando nei loro telomeri mutazioni considerevoli. Il rapporto dello studio riporta i mutamenti in questi termini: “In soli tre mesi della dieta i telomeri si sono allungati del 30%”. In altri 25 uomini appartenenti ad un gruppo di controllo la lunghezza dei telomeri è rimasta invariata.

Di fronte a questi dati, il noto nutrizionista Dean benessere dietaOrnish, a capo della ricerca, ha dichiarato: “E’ il primo studio a evidenziare che un intervento sullo stile di vita può bloccare l’invecchiamento cellulare e sono convinto che questi risultati non siano confinati a pazienti con il cancro della prostata”. Le sue parole sono, come detto, sostenute da risultati notevoli anche se da testare e verificare, tuttavia l’eliminazione di carni dalla dieta potrebbe essere a quanto si percepisce, un ottimo rimedio anti età.

Certo per rinunciare ai piaceri della carne a tavola bisogna chiedere in cambio una controparte invitante, e sembra proprio che in nome dell’eterna giovinezza si possa rinunciare a qualche piacere del palato.

 

Tag:, , ,

No Comments

Leave a reply

Post your comment
Enter your name
Your e-mail address

Story Page

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi